- 出版社: 上海交通大学出版社; 第1版 (2016年4月1日)
- 丛书名: 感受世界名城细部丛书
- 平装: 292页
- 语种： 简体中文
- 开本: 16
- ISBN: 7313144172, 9787313144171
- 条形码: 9787313144171
- 商品尺寸: 21 x 16.2 x 1.6 cm
- 商品重量: 581 g
- 品牌: 上海交通大学出版社
Details
基本信息
编辑推荐
这是个很多人都会问的问题：为什么很多不喜欢日本的人，到了东京后，就喜欢上了这座城市了呢？
关于日本，随手列出一些就很让人吃惊：
·仅垃圾分类和处理方式就多达518条。
·日本原理：世界通用的语言不是英语而是微笑。
·这是日本人的自豪：民治以来的所有出版物，都能在国会图书馆找到。
·日本人人均一年读45本书，为世界之最。
·灾害发生时学校就是避难所，因为在这个国家，学校是最坚固的。
·信号不变人不动，不动就是对规则的敬畏。
·如果你走了10分钟还没有发现便利店，可以肯定的是这不是东京。
……
这样的日本，这样的东京，来了就会喜欢上，其深层原因是什么呢？让我们一起聊聊东京，聊聊这个城市的细节。
作者简介
韩建民：上海交通大学出版社 社长
李长声：旅日华人作家，日本出版文化史研究专家，腾讯?大家专栏作者。曾任《日本文学》杂志副主编
蒋丰：旅日社评作家，《日本新华侨报》总编辑，《人民日报海外版》日本月刊总编辑，北京大学历史系客座研究员
姜建强：日本《中华新闻》主编，腾讯?大家专栏作者，曾任东京大学综合文化研究科客座研究员，致力于日本历史和文化的研究
莫邦富：旅日华人作家、经济评论家，日本诸多主流媒体专栏作者。1995年起任东京大都会电视台（MXTV）节目审议会委员
张石：日本《中文导报》副主编，资深媒体人，腾讯?大家专栏作者
刘拧：旅日华人学者、作家，腾讯?大家专栏作者
唐辛子：旅日华人作家、评论家，腾讯?大家专栏作者
亦夫：旅日华人作家
万景路：旅日华人专栏作家，腾讯?大家专栏作者
吴鹏：旅日华人摄影艺术家
施敏：日本千叶商科大学国际教养学部副教授
名校志向塾：日本最权威的留学生教育辅导培训机构
穆知：上海交通大学出版社人文事业部副主任
赵斌玮：上海交通大学出版社市场图书事业部副主任
目录
绪言
草丛中央倏地跳出一只蛤蟆 —— 何谓细节？ 姜建强
一、日本的清洁就是从点滴中诞生的:垃圾分类的细节
·仅垃圾分类和处理方式就多达518种，
这个民族可用两个字来形容：可怕。
……
·口红属于可燃物，但用完后的口红管则属于小金属物。
·仅有一只袜子属于可燃物，但如果是一双且没有穿破，则可升级为旧衣料。
·带刺或锋利的物品，要用纸包并写上“注意”二字再放入垃圾袋。
·你看，日本连丢垃圾都宛如一首诗：
—— 风中的纸屑
二、残疾人和婴儿的笑容总是最灿烂:残疾人和母婴关怀的细节
·残疾人能成为福神，只能在日本。
·日本七福神之一的惠比寿，就是神话中最早的残疾人。
·残疾人是这个国家的王，是这个国家的最大。
·那一条条凹凸的黄色盲道，通往的是人的心灵深处。
·对婴孩的细节关怀，让你准备好的挑剔都没法用上。
三、收银员女孩的“奇异”手势:超市购物中的细节
·超市服务的精髓：
使自己渺小再渺小，使对方高贵再高贵。
·一天要鞠躬2000余次的电梯小姐，
因为上帝常在她们的心中。
·如果你走了10分钟还没有发现便利店，
可以肯定的是这不是东京。
·连一把指甲刀都有自己的芳名，真是萌倒一大片。
四、日本人最在意的一块“圣地”:洗手间的细节
·万物有神的日本，也有厕神。
·歌手植村花菜将《厕所女神》唱响红白歌会。
·厕所的气味含有一种令人依恋的甘美记忆，
是安神的最佳去处。
·细雨丝丝，雨水滴滴。
哦，厕所还可以用来冥想。
·最可以歌赋风流的非厕所莫属 —— 谷崎润一郎如是说。
·花一万多人民币买个高科技马桶也算爱国情怀的话，
那么在马桶上再设计一个细节，
更属爱国情怀了。
五、这就是用心了，非常的用心:城市生活中的细节
·何为城市文明？不就是满足任何人的任何的任性要求？
·粗糙当然是种活法，但是一个成熟社会必须提供粗糙与精致的两面。
·科学家们说：一见钟情的瞬间只要0.2秒。
那么，对一座城市而言呢？
·一个精致化的社会，由温情牵引，由体贴维护。
六、每个站的音乐都会不一样:道路交通的细节
·车厢里是软座，脚下有暖气，车内没有异味。
·信号不变人不动，这个不动就是对规则的敬畏。
·敬畏的有无，其实是在拷问文明的有无。
……
七、你在她面前跪 她在你面前跪:微笑服务的细节
·如果说还有什么王道之说的话，
那么在这个国度，最大的王道就是微笑。
·日本原理：世界通用的语言不是英语而是微笑。
·令人迷恋的日式微笑，更有一种深刻的力量。
·微笑就是下雨的时候打伞，刮风的时候关上窗户。
八、不该点滴的绝不点滴:医院看病的细节
·患者离开诊疗室，医生要目送或鞠躬。
·在手术室，主刀医生要亲自在门口迎接患者。
·护士跪着与病人说话，轻言细语像央求似的。
·在这里，医患关系不再是紧张的二元模式。
·医疗的本质就是让你懂得生死在天。
九、我会安全驾驶的 —— 松井健:责任制方面的细节
·连鸡蛋都贴有尝味期限的小贴条。
·食得放心，就是从责任开始的。
·责任不是对天发誓，而是很实在的把自己放进去。
·责任不是口头说唱，而是很自觉的体验何谓内疚？
·责任源自于心，它不需要理由。
十、没有读者借书也必须站立:图书馆的细节
·若有一天真的离开了日本，最值得怀念的是什么？
·人们会说：一是便利的铁道，二是温馨的图书馆。
·这是日本人的自豪：
明治以来的所有出版物，都能在国会图书馆找到。
·日本人人均一年读45本书，为世界之最。
·把还书延伸至车站和便利店，同时延伸了对人的信赖感。
十一、心肺复苏的AED红色装置:公共安全的细节
·灾害发生时学校就是避难所，
因为在这个国家，学校是最坚固的。
·那个AED的红色装置，就是对生命的承诺。
·一个国家，最大的学问就是灾害学。
·地震什么时候来不知道，但地震一定会来你一定要知道。
·细节在这里表现为权力 —— 捍卫生的权力。
十二、世界上做得最好的料理模型:料理文化的细节
·夏夜的料亭，木屐踏过板桥的声音。
·门外的雨滴哗哗地淋在油纸伞上。
·掠过夕月的雁叫，还有那温柔含笑的一回头。
·难忘的润物细无声，下次一定再来喝。
·这人性的小木屋，有清泉有草坪。
十三、最大的公约数就是为了人:人性化设计的细节
·穿着和服与洁白蕾丝的曼妙背影，
回眸一笑，竟然是清酒一瓶。
·白是所有颜色的合成，又是所有颜色的缺失。
既是空无，又是所有。
·一匹从来没有赢过的马，为何能赢得日本人的心？
·小心翼翼地拆开，每一层包装纸都舍不得丢弃。
在日华人大家谈
中国人与日本人为什么谈不拢？ 李长声
日本的春运与孕妇出租车 蒋 丰
震撼于反写的“救急”二字 莫邦富
报纸、纸杯、手纸和纸巾 张 石
“日本流”的细节及其构造 刘 柠
神就居住在细节之处 唐辛子
打蜡作业中的强风、中风、微风 亦 夫
利己宜人，这让我们没脾气 万景路
从一件小事看诚信细节 吴 鹏
两个小时重温三个细节 施 敏
小学教科书中的动漫细节 名校志向塾
后记二则
细腻之处见真章 赵斌玮
我们只是给你一面镜子 穆 知
序言
与名城谈一场恋爱吧
—— 写在《感受世界名城细部丛书》首本书付梓之际
一、缘起
关于这套《感受世界名城细部丛书》的缘起，要追溯到2003年春天我在剑桥大学做访问学者的日子。那三个月，我切身体会到了什么是“走一步就踩到历史，回回头都是文化”的感觉。到发达国家旅游，看看名胜古迹，只是第一个层面，而第二个层面则是感受她的细部。剑桥的建筑、街道、小桥、操场，哪怕是修车、购物、餐饮、开关等细节，也都别有趣味。我记得当时有个《寻萨达姆启事》，实则是变相反对西方国家攻击伊拉克的，极其精巧。在英国的书店，养花类图书占据了很大面积。凡此种种，不一而足。
对于一个人与城市来说，如果把走马观花似的旅游比作是握手和寒喧的话，那么关注细节就是双方间真正意义上的拥抱和交流。我感觉对当今的中国读者来说更需要的是与世界名城细部之间的碰撞与交流，这种感受和体验是甜蜜而深刻的。
细部往往有三类：卡文迪什实验室里卢瑟福用过的桌子之属，此之谓第一类 —— 历史的细部；第二类是生活的细部，如剑桥有些十字路口红绿灯的“Push it”按钮，行人要过马路即按下，无人过马路则车辆通行无碍，这是现代化的细节，东京也有不少类似的地方；第三类就是修养的细部、文明的细部，其代表的不仅是现代文明，比如刀叉如何使用是尊重别人，等等。
作为礼仪之邦，第三类细部在中国相对发达，但又特别欠缺。中国农村保留着许多历史风俗和文化传统，但同时现代文明修养又有所欠缺。我们国家除了名胜古迹外，历史和生活的细部保留较少。当时我就有一个情结，要策划一套《感受世界名城细部》丛书，并在剑桥拍了几千张这样的照片做准备，遗憾的是由于工作太忙的原因一直没能如愿。
二、城市和人生
人生有三件快事，读书、行走和交友。到一个城市，就像邂逅一本书，而邂逅一座名城更像是交到了一位好友。第一天只能算是看看封面，停留一个星期则可以看到目录了，但是只有三五个月过后，才能算真正读了一遍。读书和旅行也有相似之处。可以把城市比作四个人，第一个是老者，向你讲述城市的历史，以及文学和城市的关系，等等。第二个是美女，一个城市的美无处不在，你必须深入交流、仔细体验，才能感受到她的气质和特点。不能仅仅是作为一个过客，只与城市挥挥手，而是要做城市的恋人，去与名城相恋相爱。世界上确实有许多值得你去爱一次的城市。第三个像警幻仙子，她可以将你带入太虚幻境，超脱尘世、心旷神怡，感受清新的自然之美、体验磅礴的世界之巅。第四个像是破旧市场的小贩，从他的吆喝中，你能够呼吸到这个城市的世俗快乐和市井气息，其实这也是连着历史的，更是非常醉人的。人文、情感、自然、世俗，这是一个城市可以赐予你的四重境界和享受。
三、说说东京
我去过东京两次。第一次是参加东京书展，给人的感受是非常舒适。东京毕竟属于东亚文化圈，中国人去了更加适应。东京最讲细节。住宿、饮食、出行的细节，都高出我们一些，尽管我们是生活在现代化的上海。记得当时我和斌玮在书展上发现《万物简史译丛》这套书，就更加体会到了这个城市对“枕头”、“食具”等细部的尊重。东京是一个让人感到温暖的城市，是一个让人还想来第二次的城市。第二次去东京，在有些时刻我感觉像是回到了我们的宋朝，从房间的布置、服务员的装饰到灯饰，到立春还要吃春芽，等等。这就不但是现代化的舒适，也能感受到他们对文化的尊重和保护。
意义在于过程，幸福在于回味，请你尽快行动起来去感受世界名城的细部吧，去真正与名城谈一场甜蜜而深刻的恋爱吧。
对于本书，易文娟和赵斌玮两位编辑投入了大量的精力和真挚的感情，感谢他们在东京做了一个实验，帮我们实现了策划出版《感受世界名城细部丛书》的初步夙愿。他们很优秀，策划这套书对他们的成长也是一种锻炼。我相信他们今后能够做得更出色。
文摘
仅垃圾分类和处理方式就多达518条，这个民族可用两个字来形容：可怕。
如果你走了10分钟还没有发现便利店，可以肯定的是这不是东京。
万物有神的日本，也有厕神。歌手植村花菜将《厕所女神》唱响红白歌会。
信号不变人不动，这个不动就是对规则的敬畏。敬畏的有无，就是人的文明程度的高下。
日本原理：世界通用的语言不是英语而是微笑。
这是日本人的自豪：明治以来的所有出版物，都能在国会图书馆找到。日本人人均一年读45本，为世界之最。
灾害发生时学校就是避难所，因为在这个国家，学校是最坚固的。
这个国家，最大的学问就是灾害学。细节在这里表现为权力－－捍卫生的权力。
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